鐵壺煮普洱茶好嗎？常聽(tīng)人說(shuō)，煮茶用鐵壺好，煮出來(lái)的茶湯醇厚香濃，真的是這樣嗎？用鐵壺煮普洱茶會(huì )發(fā)揮什么樣的好處呢？接下來(lái)山國君就與茶友們分享一下這方面的知識。

鐵壺煮普洱茶的起源

鐵壺源于唐朝，經(jīng)數百年后的創(chuàng )新被大家熟知。

鐵壺煮水，水溫高且保溫效果佳，水質(zhì)細軟甘甜，泡茶極佳，因而受到茶友的追捧，壺身上還有生活中的風(fēng)景，文字，人物等手工藝展現，更增添了許多藝術(shù)欣賞價(jià)值。

茶友們通過(guò)鐵壺沖泡的實(shí)驗證明，用鐵壺煮普洱茶是非常好的的；因為普洱茶對水溫要求較高，鐵壺含碳量較高，具有堅硬，耐磨，鑄造性好，導熱性?xún)?yōu)良的特質(zhì)，而且鐵壺壺壁厚實(shí)，所以保溫效果明顯。

用鐵壺煮普洱茶煮出來(lái)的水能基本壓制普洱茶的倉味，將茶的原味激發(fā)，把沉淀著(zhù)歲月的陳年普洱茶喚醒，淋漓盡致使其內質(zhì)的陳香和茶韻發(fā)揮出來(lái)，實(shí)為絕配。

下面詳細介紹鐵壺煮普洱的五大好處：

鐵壺煮普洱茶的好處一：有助于茶葉香氣的提升

用鐵壺煮水溫度更高，比一般的不銹鋼隨手泡要高出2到3攝氏度。而且鐵壺的保溫時(shí)間更長(cháng)，這樣的高溫水沖泡出來(lái)的茶湯，香氣更濃更足。

尤其是對于普洱茶中的部分中期茶和老茶而言，因陳化時(shí)間比較長(cháng)，必須用足夠的高溫水，才能使其陳香及茶韻發(fā)揮出來(lái)。因此，用鐵壺煮普洱茶是最合適不過(guò)的了。

鐵壺煮普洱茶的好處二：有助于改善水質(zhì)

用生鐵鑄造的鐵壺煮水，會(huì )出現山泉水效應，并且在煮水的過(guò)程中，會(huì )吸附水中的氯離子，煮出來(lái)的水口感更加軟滑，味道更加甘甜，這樣可以改善以及提高沖泡出來(lái)的茶湯的口感。

在品飲好茶時(shí)，有事半功倍加分之效，特別適合泡老茶或煮普洱茶用，也正是因為如此，老鐵壺成為了茶道中煮水器具的極品選擇。

鐵壺煮普洱茶的好處三：有助于補鐵

用鐵壺煮普洱茶還可以有補鐵的效果。主要原因是在煮茶的過(guò)程中，鐵壺會(huì )釋放出二價(jià)鐵離子，直接被人體所吸收，為人體補充每日所需的鐵質(zhì)。

鐵壺煮普洱茶的好處四：助于煮茶的穩定

鐵壺就像普洱茶一樣，越老越好，一般新鐵壺開(kāi)始使用10天左右會(huì )出現白色的水垢。長(cháng)期使用下來(lái)，這層水垢就是鐵壺的保護層。有了這層精心養成的水垢保護層，鐵壺會(huì )更加好用，這樣用鐵壺煮普洱茶煮出來(lái)的茶也更穩定。

鐵壺煮普洱茶的好處五：有助于增添喝茶的韻味

飲茶的過(guò)程，除了體驗口感之外，器物的選擇，同時(shí)體現了對茶事的重視，使得喝茶的審美體驗更佳。而鐵壺其本身具備的古拙，樸實(shí)，滄桑的質(zhì)感，宛若千萬(wàn)般磨礪，帶著(zhù)古器的氣息。從壺中出水，緩緩品味，增添喝茶的韻味。

通過(guò)上面對鐵壺煮普洱茶好嗎這個(gè)問(wèn)題的介紹，可以看出鐵壺煮普洱茶是非常好的；其實(shí)，鐵壺和普洱，有著(zhù)異曲同工之美;普洱沉穩醇厚，鐵壺滄渾古樸，普洱不追逐繁華的浮香，更注重歲月的沉淀;鐵壺不彰顯迷人的色澤，卻凝聚著(zhù)工藝的用心。